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fruits de la passion

Les infos

Fruit de la passiflore, une plante grimpante originaire du Brésil. Le fruit de la passion a la forme d'un gros oeuf, et possède une peau lisse ou fripée, de couleur jaune, corail ou brun. Sa pulpe juteuse et bien parfumée est légèrement gélatineuse, et contient de nombreuses petites graines brunes.

	Famille : Fruits
	Alcool : Non

Certaines variétés poussent même en Bretagne !
(photo Richard Carlier, 2002)

Est à la base de :

Alizé de France bleu

Alizé rose

Belle Sandrine

jus de fruits de la passion

Lichi Li

liqueur de fruits de la passion

nectar de fruits de la passion

Passoã

sirop de fruits de la passion

Voir aussi :

maracuja

fruits exotiques

Liste des cocktails avec fruits de la passion

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labous a dit, le 29.09.2005 - 08:10: fruit de la passion; Je possède une passiflore bleu et blanche qui donne des fruits jaune taille d'un oeuf. Quand je lis votre article il semble que l'on puisse consommer ses fruits. Pourtant quand je l'ai acheté on m'a dit que les fruits n'était pas comestible.
Qui a raison. Par avance merci.
Atontour.com a dit, le 29.09.2005 - 08:49: Attention !; Il existe sans doute, comme pour de nombreuses autres plantes, de multiples variétés de passiflores. Certains comestibles, d'autres non.
N'étant pas spécialiste, loin s'en faut, un seul conseil : dans le doute, abstenez vous !
valtilou a dit, le 16.04.2006 - 18:49: valtilou; je possède aussi un passiflore bleu, mais en ce moment, il a encore beaucoup de feuilles marrons ... Que dois je faire pour qu'il retrouve ses jolies fleurs ?
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