Cet ouvrage propose 70 cocktails créés par Joseph Trotta qui a reçu de nombreuses distinctions nationales et internationales (il est notamment champion de France et d'Europe de cocktails).
Associé à chaque cocktail, nous vous proposons un amuse-bouche original.La force de cet ouvrage réside dans la préparation esthétique des cocktails et dans leur originalité, car, à part 1 classique, tous les autres cocktails ont été crées par l'auteur et ils ont tous une histoire.
Par exemple, le Marushka est un apéritif que Joseph Trotta avait créé pour l'actrice Marushka Detmer, etc.De plus, contrairement aux autres ouvrages de ce type, les prises de vue n'ont pas été réalisées en studio dans une ambiance «froide» mais en extérieures pour donner plus de vies à chaque image.
Les alcools, fruits, et autres ingrédients qui composent les cocktails apparaissent en éléments de décorations.
Ce livre propose toutes sortes de cocktails : apéritifs, long drink, digestifs, cocktails diététiques, etc.