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Retour > Liste des ingrédients > sirop de sucre
sirop de sucreLes infos
Un sirop de sucre, c'est de l'eau et du sucre mélangé à 50/50, et bouilli. Dès que le sucre est fondu, on arrête la cuisson (sinon cela virera au caramel).
 | Famille : Sirops |
| Alcool : Non |
Est composé de :
Est à la base de :
Voir aussi :
Liste des cocktails avec sirop de sucre
- Blanc gommé
vin blanc, sirop de sucre
- Daïquiri pastèque-menthe
rhum blanc, sirop de sucre, citron(s) pressé(s), pastèque(s), menthe, glace pilée
- Délice des bois
liqueur de cerises, gin, liqueur de fraises des bois, sirop de sucre
- Gay punch
jus de citrons verts, kirsch, marasquin, sirop de sucre, Schweppes
- Hiram
kirsch, whisky, sirop de sucre, citron(s) pressé(s), miel
- Ivor
grappa, sirop de sucre, liqueur de vanille, citron(s) pressé(s), eau de Seltz
- Kriss
Cognac, vermouth blanc, doux, amaretto, jus de citrons, sirop de sucre, Schweppes
- Martini melon passion
vodka, Alizé Wild, jus de melons, sirop de sucre
- Mirabelle blue
mirabelle(s), curacao bleu, sirop de sucre, jus de citrons, cerise(s) à cocktail
- Mysia
pisco, sirop de sucre, citron(s) vert(s) pressé(s), sirop de framboises, blanc(s) d'oeuf(s)
- Passionate embrace
Navan, mangue(s), lait de coco, jus de citrons verts, sirop de sucre, rhum brun
- Pomerani
vodka, vermouth rouge, sirop de sucre, jus de citrons, citron(s)
- Ramazzotti sour
Amaro Ramazzotti, jus de citrons, sirop de sucre
- Star Gazer
rhum blanc, Cointreau, curacao bleu, jus de citrons, sirop de sucre, soda
- Tequila collins
tequila, citron(s) pressé(s), sirop de sucre, Schweppes
- Tequila frozen
tequila, citron(s) vert(s) pressé(s), sirop de sucre, marasquin
- Vodka Iced
citron(s) vert(s), vodka, limonade, sirop de sucre
- Vodka roze
vodka, sirop de grenadine, citron(s) pressé(s), sirop de sucre
Rappel : sirop de sucre n'est pas distribué ou vendu par notre
intermédiaire, ni aucun produit présenté sur le site. Atontour.com est un site d'informations
et à ce titre ne vend rien..
Réaction(s), commentaire(s), discution(s)...- maniaval.antonin a dit, le 17.09.2006 - 09:03
- a propos de sirop
- pouvez vous me dire le rôle exact de l'ébullition du mélange eau sucre lors de la préparation du sirop: obtention d'une meilleure concentration et rétention en solution ?
merci
- guira29000 a dit, le 14.09.2007 - 21:58
- sirop pour chamia
- pouvez vous me dire quelle arome peut on ajouter pour avoir un bon sirop(gout)
eau+sucre+arome?
Atontour a répondu, le 17.09.2007 - 15:12- Question de goût ; tel quel, c'est déjà bon... :)
Je pense que quelques gouttes d'arômes alimentaires de fruits (ou de fleurs, très tendance) peut parfumer agréablement. Ou des extraits (vanille, caramel, café...)
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